Логотип министерства

Министерство социальных отношений Челябинской области

(351) 232-39-28

454048, г. Челябинск, ул. Воровского, 30

Интервал между буквами и строками: Стандартный Средний Большой

Шрифт: Arial Times New Roman

Изображения: Цветные Чёрно-белые Отключить Свернуть настройки

Блокадный хлеб

Блокадный хлеб

Ребята центра помощи детям города Троицка под руководством педагога высшей категории, руководителя кружкового направления «Азбука кухни» Наталии Кривощековой приняли участие в акции «Блокадный хлеб».

Воспитанники попробовали испечь хлеб по приближенному к тому рецепту, какой хлеб получали по карточкам ленинградцы во время блокады.

Готовясь, ребята смотрели видео, читали рецепты, чтобы понять, как из этого сделать тесто. С трудом вымешивая эту массу, с нетерпением ждали, что получится, представляли, какой будет вкус и какой объем хлеба весом в 125 граммов.

 
Вот этот хлебушек! 125 граммов - это минимальная дневная норма выдачи продуктов в самый трудный период блокады.
 
«Кусочек хлеба весом 125 граммов стал символом стойкости и мужества защитников Ленинграда, их подвига на фоне тяжёлого и голодного военного времени. И это история нашей великой страны! Мы помним! Мы гордимся! Акция позволила воспитанникам глубже почувствовать, через что прошли жители осажденного города.
 
Важно сохранить память о героических страницах истории, помочь молодому поколению лучше осознать, какой ценой была завоевана Победа», - поделилась Наталия Кривощекова.